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MAS DES BORRELS
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le mas des Borrels, tout proche des îles d'Or, a souvent été mentionné dans le Guide pour ses rosés, mais cette année c'est un côtes-de-provence rouge qui fait la différence. De sa robe grenat intense émanent des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre) qui évoluent vers des notes plus complexes d'épices et de réglisse. La sève d'une matière parfaitement mûre s'exprime longtemps, renforçant l'impression de volume. A apprécier entre 2006 et 2007 avec du gibier ou des plats en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas des borrels
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC GARNIER
Mas des Borrels 3846, chemin des Borrels
83400 Hyères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 12 76 51
@: masdesborrels@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas des borrels, se déguste en accords avec les mets suivants :
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