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MAS DE GOURGONNIER
Réserve du Mas 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En culture biologique depuis 1977, ce mas construit au début du XVIIIes. produit non seulement du vin, mais aussi de l'huile d'olive. Son 99 s'habille d'une robe sombre, presque noire, qui annonce sa structure imposante. Si le nez est encore timide, la bouche attaque avec franchise avant de poursuivre sur un bon équilibre grâce à des tanins présents mais fins. Sérieux, ce vin mérite d'attendre quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de gourgonnier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MME NICOLAS CARTIER ET SES FILS
Mas de Gourgonnier Le Destet D 78
13890 Mouriès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 47 50 45
F: +33 4 90 47 51 36
@: contact@gourgonnier.com

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Le vin : Mas de gourgonnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.