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MAS CARLOT
Cuvée Tradition 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà renommé au début du siècle dernier, le Mas Carlot est tout aussi connu des lecteurs du Guide. Nathalie Blanc-Marès, qui le dirige depuis 1998 a élaboré ce très beau vin à la robe grenat nuancée de pourpre. La puissance olfactive est surprenante: le nez joue tout d'abord sur des senteurs de fleurs (iris) et de fruits noirs, puis s'ouvre sur les épices et la réglisse. Après une attaque douce et charnue, le palais explose sur des notes de sous-bois et de myrtille fraîche jusque dans une longue finale. L'équilibre de la structure repose sur des tanins enrobés mais fermes qui permettront d'attendre cette bouteille trois à quatre ans. Un vin à carafer avant de le servir sur un gigot d'agneau moelleux. Du même producteur le Château Paul blanc 2004 blanc (5 à 8 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas carlot
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

NATHALIE BLANC-MARÈS
Mas Carlot rte de Redessan
30127 Bellegarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 11 83
F: +33 4 66 01 62 74
@: mascarlot@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas carlot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.