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MAS CARLOT
Cuvée Tradition 2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Madone, cette statue de la vierge installée en 1875 dans la tour de Bellegarde, vestige du château, veille sur la ville et les vignobles environnants. Le mas Carlot propose une jolie clairette à la robe jaune clair et au nez complexe de fleurs blanches, légèrement muscatées dont l'attaque vive est surprenante. Cette ardeur est compensée par une finale florale d'une grande douceur. Une bouteille à boire dans l'année sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas carlot
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

NATHALIE BLANC-MARÈS
Mas Carlot rte de Redessan
30127 Bellegarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 01 11 83
F: +33 4 66 01 62 74
@: mascarlot@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas carlot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.