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MAS BRUGUIÈRE
Pic Saint-Loup Le Septième 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Septième, c'est Xavier Bruguière, qui a succédé en 2003 à son père Guilhem, représentant ainsi la septième génération de vignerons sur ce domaine en conversion vers l'agriculture biologique, niché au pied du Pic Saint-Loup. Cette cuvée grenat présente un fruité agréable, remarquable d'intensité, mêlé à une touche de laurier. Une viande d'agneau s'accordera avec sa bouche onctueuse et longue, aux saveurs fruitées et aux tanins délicats.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas bruguière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAS BRUGUIÈRE
La Plaine
34270 Valflaunès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 55 20 97
F: 04 67 55 20 97
@: xavier.bruguiere@wanadoo.fr

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Le vin : Mas bruguière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.