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MAS BAUX
Soleil rouge 2006

Guide 2010
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le soleil rouge, c’est celui qui se couche sur ce mas au milieu des vignes avec vue sur le bleu velouté des Pyrénées, le Canigou, les Corbières et le vignoble du Roussillon. Ici, sur les terrasses de galets roulés, les vieux grenaches éduquent le mourvèdre et la syrah. Intensité: tel est le maître mot pour décrire ce vin rouge profond qui s’ouvre sur la cerise noire, la mûre, une note toastée et la fraîcheur de l’eucalyptus. Le palais retrouve le fruit, porté par le grain épicé des tanins de mourvèdre, rafraîchi par les parfums réglissés de la syrah, avec en fond une pointe de cerise nappée d’une touche de cacao. À boire ou à garder. Prêt à être dégusté, le Grand Red 2006 (5 à 8 €), élevé en cuve, décroche deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas baux
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL MAS BAUX
voie des Coteaux
66140 Canet-en-Roussillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 80 25 04
F: 04 68 80 25 04
@: contact@mas-baux.com

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Le vin : Mas baux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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