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MARLÈNE ET NICOLAS CHEVALIER
Marius 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marlène Chevalier et son frère Nicolas ont repris en 2009 le domaine familial, qu'ils ont sorti progressivement de la coopérative locale pour créer leurs propres vins. Dans leur nouveau chai, aménagé en 2014, ils élaborent des crozes-hermitage très intéressants, à partir de sélections parcellaires opérées sur un vignoble de 16 ha.

Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Après des 2011 (coup de coeur pour la cuvée La Motte en rouge) et 2012 qui avaient fait forte impression, le millésime 2013 s'avère plus difficile. Mais les Chevalier ont du talent et ils signent avec leur cuvée Marius un vin très plaisant, sur les fruits rouges confiturés, au palais léger, souple et frais, soutenu par des tanins fins et ronds. Un crozes que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Marlène et nicolas chevalier
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARLÈNE ET NICOLAS CHEVALIER
840, chem. de l'Allée Le Caire
26600 Chanos-Curson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 32 81
F: +33 4 75 07 35 60
@: contact@cave-chevalier.com

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Le vin : Marlène et nicolas chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : risotto à la tomate

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).