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MARC DESCHAMPS
Tradition des Loges 2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le calcaire du Barrois affleure au-dessus du village des Loges. Cette cuvée jaune doré exprime le raisin bien mûr et les fruits blancs. Séveuse et nerveuse en attaque, la bouche prend ensuite un caractère gras et doux. Le potentiel est là mais le vin doit encore se parfaire. Élégante et printanière, la cuvée Vieilles Vignes 2009 (11 à 15 €) est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc deschamps
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC DESCHAMPS
Les Loges 3, rue des Pressoirs
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 69 16 43
F: +33 3 86 39 06 90
@: marc@deschamps-pouilly.com

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Le vin : Marc deschamps, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.