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MARC DESCHAMPS
Les Porcheronnes 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marc Deschamps signe un beau triplé dans le millésime 2012. D'abord cette cuvée au nez sans exubérance mais élégant et complexe, floral (seringa, genêt) et fruité (pêche). Une même finesse caractérise le palais, dense, riche et rond, étayé par une belle fraîcheur sans excès de vigueur. Un vin équilibré, à découvrir au cours des trois prochaines années. Le Tradition des Loges 2012 (16 000 b.), frais et bien enveloppé, obtient une étoile également, de même que Les Champs de Cri 2012 (11 à 15 € ; 13 600 b.), ample, rond et bien sauvignonné.
IDENTITÉ DU VIN :
Marc deschamps
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC DESCHAMPS
Les Loges 3, rue des Pressoirs
58150 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 69 16 43
F: +33 3 86 39 06 90
@: marc@deschamps-pouilly.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marc deschamps, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.