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MAISON MIRAULT
Brut

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de tradition est attachée à la sélection des moûts et des vins, ainsi qu'à leur assemblage dans des caves bien équipées. Elle s'est fait une spécialité de la production de vins effervescents. Son vouvray brut, assez vif, possède un côté rafraîchissant. Les arômes de pomme, de fruits secs et même d'agrumes procurent une agréable sensation. Egalement cité, le vouvray effervescent demi-sec, aux parfums de fruits mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison mirault
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAISON MIRAULT
15, av. Brûlé
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 71 62
F: +33 2 47 52 60 90
@: maisonmirault@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Maison mirault, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.