Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

MAISON LATOUR-LABILLE
Charmes 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Qu’il s’agisse des vins de ce négociant murisaltien ou de ceux de son exploitation, on trouve chez Vincent Latour une petite collection de climats fort estimables. À commencer par ces Charmes bien nommés au nez intensément aromatique, sur les fleurs, l’amande fraîche, le beurre, la vanille. La texture opulente est soulignée d’une vivacité bienvenue et une longue finale épicée conclut la dégustation. «Ce que l’on attend d’un premier cru!» résume l’un des jurés enthousiastes. Une bouteille que l’on peut déjà commencer à savourer. Le 1er cru Perrières 2006 (46 à 60 €), à l’élégance toute minérale, puissant et au potentiel intéressant, obtient une étoile. Sous l’étiquette de l’exploitation, Jean Latour-Labille et fils, citons encore deux vins notés une étoile: le 1er cru Les Cras 2007 rouge (15 à 23 €), franc et long, qui pinote à souhait, avec du grillé en plus – l’un des rares meursault rouges, né d’un climat proche de Volnay; et la cuvée Vieilles Vignes 2007 blanc (15 à 23 €), puissamment vanillée au nez, citronnée et réglissée en bouche, marquée en finale par une légère pointe d’amertume qui suggère un accord avec des coquilles Saint-Jacques sur un lit d’endives.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison latour-labille
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Meursault ?


Achetez vos vins de Meursault au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

MAISON VINCENT LATOUR
6, rue du 8-Mai
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 11 27 93 39
F: 03 80 21 67 86
@: sarllatourlabille@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maison latour-labille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir cabernet franc.