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MADAME EDMOND CHALMEAU
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vieille famille de vignerons mais du sang jeune arrive. Sur 7 ha, la moitié en aligoté. Il s'agit donc d'une affaire qui tient à coeur. Jaune clair limpide, légèrement mentholé et évoquant plus tard le tilleul, un 2000 qui part la fleur au fusil. Malgré un petit creux, il se reprend dans la pleine bouche. Un potentiel réel et d'une durée raisonnable (un à deux ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Madame edmond chalmeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EDMOND CHALMEAU ET FILS
20, rue du Ruisseau
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 42 09
F: +33 3 86 41 46 84
@: domaine.chalmeau@wanadoo.fr

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Le vin : Madame edmond chalmeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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