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M. VANZELLA
Tradition

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine constitué en 1950 par Marius Vanzella, exploité depuis 1987 par Alain Gérin, marié à Sophie, petite-fille du fondateur. Ces récoltants confient leurs raisins à la coopérative Les Clos à Mailly. Leur vignoble couvre 10 ha entre Montagne de Reims et vallée de la Marne.

les trois cépages champenois sont pratiquement à parité (40 % de chardonnay) dans cette cuvée au nez miellé et brioché, à la bouche équilibrée, évoluée et complexe.
IDENTITÉ DU VIN :
M. vanzella
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV VANZELLA
7, rue Joliot-Curie
51500 Mailly-Champagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 41 67
F: +33 3 26 49 40 61
@: champagne.vanzella@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : M. vanzella, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet mignon de veau aux girolles
COMMENTAIRE
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