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LUCIEN AVIET
Cuvée des Géologues 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fameuse Cuvée des Géologues d'un vigneron de caractère, que tout amoureux du Jura connaît sous le nom de Bacchus, associé désormais à son fils Vincent. Si ce vin est dédié aux spécialistes de la terre, il a été minutieusement ausculté par les experts de la dégustation qui devraient trouver là un terrain d'entente avec les premiers. Car c'est un vin intéressant à tout point de vue. Fruits rouges et notes végétales au nez, il déploie beaucoup de vivacité en bouche, d'où se dégage une certaine fraîcheur. Mais il y a de l'alcool et des tanins et finalement l'équilibre est là, accompagné de beaucoup de fruit également. Un beau vin, bien maîtrisé techniquement, et qui ne renie pas les valeurs fondamentales du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Lucien aviet
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CAVEAU DE BACCHUS
4, rue de la Boutière
39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 84 66 11 02
F: 03 84 66 11 02
@: caveaubacchus@orange.fr

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Le vin : Lucien aviet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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