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LEVIN
Sauvignon blanc 2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très tourné vers l'international, vers où sont exportés 95 % de la production, le domaine propose un sauvignon bien typé qui respire le genêt. Équilibrée entre franchise et rondeur, la bouche moyennement complexe reste toujours agréable. Pour une terrine de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Levin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
31000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL LEVIN
40, chemin du Poliveau 40, chemin du Poliveau
41400 Bourre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 32 92 49
F: +33 2 54 32 89 29
@: communication@domainelevin.fr

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Le vin : Levin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.