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LES VINS AUGUSTE PIROU

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le macvin de la célèbre maison de négoce Henri Maire, vendu en grande distribution sous la marque Auguste Pirou, a été élaboré à partir d'un moût issu de l'assemblage de savagnin (majoritaire), chardonnay, poulsard et trousseau. La robe jaune d'or est très brillante. L'alcool est présent au nez mais bien fondu, en alliance avec des arômes de fruits secs et de miel. Des notes de noix, de noisette et de cacao donnent une bouche équilibrée et racée. Une belle réalisation.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vins auguste pirou
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
22600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AUGUSTE PIROU
Les Caves Royales
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 42 70
F: +33 3 84 66 42 71
@: info@auguste-pirou.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vins auguste pirou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.