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LES VIGNERONS RECOLTANTS D'ORSCHWILLER-KINTZHEIM
Praelatenberg Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1957, cette coopérative réunit aujourd'hui 130 ha de vignes. Elle a rénové en 2001 sa cave de vinification. Elle a fort bien réussi ce riesling issu du Praelatenberg, terroir aux sols de granit et de gneiss. Déjà bien épanoui, sur le fruit, le nez reflète ce terroir d'origine. Racé et croquant au palais, c'est un vin typique et harmonieux. (Sucres résiduels: 11 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons recoltants d'orschwiller-kintzheim
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
12600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

LES FAÎTIÈRES
3, rte du Vin
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 09 87
F: +33 3 88 82 30 92
@: cave@cave-orschwiller.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.