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LES FAÎTIÈRES
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Faîtières est le nom la cave vinicole d'Orschwiller, fondée en 1957, qui s'approvisionne dans plusieurs villages situés en contrebas du château du Haut-Koenigsbourg. C'est aussi le nom de sa marque.

Né sur des sols de gneiss, ce pinot gris offre de belles nuances fruitées et fumées. Souple et frais, bien équilibré, il trouvera facilement sa place à table. (Sucres résiduels : 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Les faîtières
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
26400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES FAÎTIÈRES
3, rte du Vin
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 09 87
F: +33 3 88 82 30 92
@: cave@cave-orschwiller.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les faîtières, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande blanche
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.