LES VIGNERONS DU CAP LEUCATE Cap 42° Dame de Cézellu 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Baptisée en référence aux points de coordonnées maritimes où se situe le vignoble, cette cuvée à dominante de carignan affiche une robe rouge soutenu aux reflets bruns. D'abord ouvert sur des nuances empyreumatiques, le nez libère à l'aération des notes chaleureuses d'épices et une touche d'herbe coupée. Souple et gouleyante à l'attaque, la bouche, légère, livre des arômes de petits fruits rouges.

Joël Castany : Le vigneron

Créée en 1920, la coopérative de Leucate a fusionné avec plusieurs coopératives (Quintillan, Roquefort-des-Corbières, La Palme). Un acteur incontournable du Fitou maritime, avec plus de 170 adhérents, 1 420 ha et un chai sorti de terre en 2010.

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Détail du vin Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Vignerons Du Cap Leucate Cap 42° Dame De Cézellu 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lapin.

Garde :
2015 - 2017
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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