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LES VIGNERONS DE SAINT-HILAIRE D'OZILHAN
Prestige 2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voisine du pont du Gard, la cave de Saint-Hilaire-d'Ozilhan propose deux intéressants côtes-du-rhône. Ronde et suave, la cuvée Prestige devrait atteindre un équilibre harmonieux au fil des mois. Elle accompagnera alors vos gibiers, viandes rouges et recettes typiquement provençales. Quant au rosé Les Armoiries 2004 (3 à 5 €), cité pour son côté floral, il constitue un parfait vin d'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de saint-hilaire d'ozilhan
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE SAINT-HILAIRE-D'OZILHAN
avenue Paul-Blisson
30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 37 16 47
F: 04 66 37 35 12
@: contact@cotes-du-rhone-wine.com

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Le vin : Les vignerons de saint-hilaire d'ozilhan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.