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LES VIGNERONS DE PEZILLA
Ambré 1994

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement présente dans le Guide, la cave de Pézilla joue avec bonheur entre vins secs, VDN tuilé et ambré. Cette année, le jury a salué la belle expression de ce vin né sur les hautes terrasses et affiné par le temps. Ambré roux, il a des parfums d'orange confite et d'abricot, qui semblent accompagnés d'un fond de vieil armagnac. Très fruité, fin et d'un bel équilibre, il offre une bouche fondue où l'épice enrobe les fruits secs, le foin et une touche de tabac blond miellé. Une bouteille destinée à l'apéritif et aux gâteaux secs.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de pezilla
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE PÉZILLA
1, avenue du Canigou
66370 Pézilla-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 92 00 09
F: 04 68 92 49 91
@: contact@pezilla.com

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Le vin : Les vignerons de pezilla, se déguste en accords avec les mets suivants :
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