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LES VIGNERONS DE LA TARADOISE
Cabernet-sauvignon Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En forme de synthèse, le jury a formulé cette remarque: joli vin! Complexe et multiple au nez (fruits à l'eau-de-vie, fruits cuits, figue, cuir), ce cabernet-sauvignon révèle un très bel équilibre en bouche, certainement procuré par un élevage en fût parfaitement maîtrisé. Un vin expressif auquel conviendrait une belle côte de boeuf grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de la taradoise
GARDE :
-
PRODUCTION :
4110
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DE TARADEAU
204, av. des Arcs
83460 Taradeau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 02 03
F: +33 4 94 73 56 69
@: vignerons-de-taradeau@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.