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LES VIGNERONS DE LA CAVE DE PIERREFEU
Les Coteaux 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La coopérative de Pierrefeu vinifie aujourd'hui la vendange de plus de 700 ha. Elle propose un vin rouge de couleur profonde, violine, qui exprime avec générosité les qualités du terroir de Pierrefeu. Des saveurs méditerranéennes de figue, de datte et de fruits secs accompagnent des tanins qui garantissent un bon potentiel. L'expression est chaleureuse et la fin de bouche gourmande. Un plaisir ensoleillé pour égayer un dimanche d'hiver, avec un pot-au-feu.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de la cave de pierrefeu
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE LA CAVE DE PIERREFEU
RD 12
83390 Pierrefeu-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 28 20 09
F: +33 4 94 28 21 94
@: vignerons.pierrefeu@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les vignerons de la cave de pierrefeu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.