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LES VIGNERONS DE COTIGNAC
Cuvée spéciale 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Cotignac, les curiosités architecturales, géologiques et même oenologiques ne manquent pas. Pour les premières, c'est à Notre-Dame-des-Grâces que l'on se rendra; pour les secondes, on admirera le rocher au pied duquel est implanté le village; pour les troisièmes, rendez-vous à la coopérative. Ce rosé pâle n'est certes pas exubérant, mais il associe ampleur et finesse, avec d'insolites notes d'épices et de camphre. Le rouge 2001 élevé en fût de chêne (5 à 8 €) offre un bouquet complexe de griotte, de cacao et de cuir. Prêt à boire, il est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de cotignac
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE COTIGNAC
1, rue Arnoux-Borghino
83570 Cotignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 60 04
F: +33 4 94 04 79 54
@: lesvignerons.decotignac@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les vignerons de cotignac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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