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LES VIGNERONS DE COTIGNAC
Douceur du rocher 2003

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La douceur de ce vin émane du rolle (ou vermentino), un cépage typiquement provençal. Sa robe est très pâle et brillante. Le nez complexe décline des fragrances de fruits surmûris et confits de miel et de fleur d'acacia. Cette palette aromatique se retrouve en bouche, surtout les notes miellées. L'ensemble est d'une rondeur remarquable et d'une belle longueur. Ce délicieux vin blanc trouvera sa place à l'apéritif, sur un foie gras ou un dessert.
IDENTITÉ DU VIN :
Les vignerons de cotignac
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE COTIGNAC
1, rue Arnoux-Borghino
83570 Cotignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 04 60 04
F: +33 4 94 04 79 54
@: lesvignerons.decotignac@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.