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LES TREILLES D'ANTONIN
2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenache, syrah et cinsault cultivés sur un sol de cailloutis calcaires forment l'assemblage de ce vin. Il en résulte un 2010 rose tendre et lumineux, au nez intense de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques. La bouche se révèle remarquablement équilibrée entre rondeur et vivacité. Tout indiqué pour une cuisine asiatique. La cuvée Gyptis rosé 2010, gourmande et très aromatique (fruits rouges frais, fleurs, épices), obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Les treilles d'antonin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
36660
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES TREILLES D'ANTONIN
107, rte d'Entrecasteaux
83510 Saint-Antonin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 04 42 79
F: 04 94 04 47 29
@: treilles.antonin@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les treilles d'antonin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).