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LES QUATRE TOURS
Esprit Sud 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée au pied de la montagne Sainte-Victoire, la cave de Venelles réunit des vignerons du pourtour nord d'Aix-en-Provence. Elle vinifie les vendanges de 250 ha de vignes, répartis de part et d'autre de la chaîne de la Trévaresse, entre 200 et 350 m d'altitude. Coup de coeur dans le millésime 2003, cet Esprit Sud, fils de syrah (70 %) et de cabernet, conjugue la puissance et la finesse et séduit par ses notes de mûre et de cassis enrobées de vanille. La cuvée Prestige 2004 mise sur le grenache et le cabernet, la syrah venant en renfort. Elle reçoit une étoile pour son gras, son équilibre et pour ses arômes de fruits mûrs et confits. Enfin, le rosé Signature 2006 (3 à 5 €), floral, gras et long, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les quatre tours
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES QUATRE TOURS
56, avenue de la Grande-Bégude 56, avenue de la Grande-Bégude
13770 Venelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 54 71 11
F: +33 4 42 54 11 22
@: sylvain.marseille-4tours@orange.fr

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