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LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA GOURMANDIÈRE
Sauvignon Tête de Cuvée 2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1925 vinifie 500 ha de vignes. Elle a son siège sur la rive gauche du Cher, en face du château de Chenonceaux. Le millésime 2005 lui a réussi puisque trois vins, dans trois couleurs, ont passé la barre (une citation). Ce sauvignon jaune paille est un classique avec son nez de pamplemousse, un peu minéral. On le boira dans les deux ans qui viennent. Le gamay rosé Tête de cuvée 2005 sent la barbe à papa. Étoffé, équilibré, il finit sur le fruit rouge. Le gamay rouge Tête de cuvée 2005 est bien dans le type, frais et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les maîtres vignerons de la gourmandière
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
21000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA GOURMANDIÈRE
24, rte de Chenonceaux
37150 Francueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 23 91 22
F: 02 47 23 82 50
@: info@vignerons-gourmandiere.com

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Le vin : Les maîtres vignerons de la gourmandière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.