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LES MAITRES VIGNERONS DE LA GOURMANDIERE
Gamay 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de La Gourmandière a changé de président à la récolte 2002, mais elle a gardé le même souci de la qualité. Une exigence perceptible dans ce remarquable rosé couleur oeil-de-gardon. Très aromatique dès l'abord, avec une légère note poivrée, il dévoile un corps svelte, puis une élégante onctuosité. Le jury a également accordé deux étoiles à La Reine Blanche 2001 (5 à 8 €), une méthode traditionnelle typique de l'appellation, dont la mousse est aussi fine que les arômes.
IDENTITÉ DU VIN :
Les maitres vignerons de la gourmandiere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
21742
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES MAÎTRES VIGNERONS DE LA GOURMANDIÈRE
24, rte de Chenonceaux
37150 Francueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 23 91 22
F: 02 47 23 82 50
@: info@vignerons-gourmandiere.com

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.