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LES HAUTS DE GRANGENEUVE
Réserve 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François et Pierre Martin exploitent ce vignoble constitué au XVIIes. et acheté par leur arrière-grand-père, Ferdinand, dont le père était fermier sur la propriété. Aujourd'hui, celle-ci est complantée de grenache et de syrah, cépages qui entrent à parts égales dans l'assemblage de cette cuvée Réserve. Riche, puissant et justement boisé, ce vin, bien élevé, se gardera deux bonnes années.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de grangeneuve
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
53000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS ET PIERRE MARTIN
domaine Martin de Grangeneuve
84150 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 70 62 62
F: 490703808
@: martin@grangeneuve.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les hauts de grangeneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.