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LES HAUTS DE GRANGENEUVE
Réserve 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François et Pierre Martin exploitent ce vignoble constitué au XVIIes. et acheté par leur arrière-grand-père, Ferdinand, dont le père était fermier sur la propriété. Aujourd'hui, celle-ci est complantée de grenache et de syrah, cépages qui entrent à parts égales dans l'assemblage de cette cuvée Réserve. Riche, puissant et justement boisé, ce vin, bien élevé, se gardera deux bonnes années.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de grangeneuve
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
53000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS ET PIERRE MARTIN
domaine Martin de Grangeneuve
84150 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 70 62 62
F: 490703808
@: martin@grangeneuve.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les hauts de grangeneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.