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LES FLEURS DE TRENTIN
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A 100 m de ce domaine, l'église du XIIes. est à visiter avant de découvrir ce vin né de 90 % de merlot de cinquante ans, complété par des cabernets. La robe rubis limpide annonce des arômes subtils de fruits noirs, de cuir et de boisé fin. Les tanins ronds et harmonieux, gras et persistants structurent une bouteille à servir dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Les fleurs de trentin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES THIBEAU ET FILS
3, Lavergnotte
33350 Sainte-Colombe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 25 43
F: 05 57 40 03 04
@: thibeau.earl@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les fleurs de trentin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.