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LES ESSENTIELLES DE MANCEY
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nez fin et fruité agrémenté d'un discret boisé ouvre le bal. En bouche, le vin attaque sur le fruit, puis arrive la vanille, le tout soutenu par des tanins fermes de bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Les essentielles de mancey
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE MANCEY
RN6 En-Velnoux, BP100
71700 Tournus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 51 00 83
F: +33 3 85 51 71 20
@: contact@cave-mancey.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les essentielles de mancey, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquelet à la diable

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.