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LES CAPRICES DE VALÉRIE JOURDAN
Rochegude 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valérie et Jean-Pierre Jourdan ont créé en 1990 un domaine de 18ha (en conversion bio) dans les communes de Bollène et de Rochegude, auquel ils ont adjoint une activité de négoce.

De bonne intensité, le nez livre des parfums généreux de crème de cassis et d'épices. À l'unisson, le palais se révèle rond et bien étoffé, pourvu de tanins fondus. Un vin harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Les caprices de valérie jourdan
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES CAPRICES DE VALÉRIE JOURDAN
1414, avenue Émile-Lachaux
84500 Bollène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 40 15 68
@: bastidejourdan@live.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les caprices de valérie jourdan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : paupiettes de veau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.