Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LE ROMARIN
Viognier 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au cœur du Minervois, les vignerons d'Argeliers, plus connus sous le nom de cave « La Languedocienne », exploitent des vignes en bordure du canal du Midi jusqu'à 500 mètres d'altitude, de Carcassonne à Béziers. Cette diversité de situations permet d'élaborer des produits de caractère où les terroirs marquent les vins de leur empreinte. La cuvée qui a retenue l'attention des dégustateurs est issue de sols argilo-calcaires et de galets roulés où le viognier semble s'épanouir. Derrière une robe jaune pâle aux reflets verts, ce vin développe des senteurs d'abricot, de fruits exotiques et de vanille. La bouche se révèle ample et riche, étayée par une bonne fraîcheur qui apporte l'équilibre. Tout indiqué pour un sandre au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Le romarin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LA LANGUEDOCIENNE ET SES VIGNERONS
10, av. Pierre-de-Coubertin
11120 Argeliers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 46 11 14
F: +33 4 68 46 23 03
@: lang-vin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le romarin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.