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LE PONT DES SOUPIRS
Satigny 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, fondé en 1983, exploite 30 ha de vignes, comprenant vingt variétés différentes de cépages. Grenat profond à reflets violacés, ce Satigny affiche un nez puissant, marqué par des arômes épicés et une note animale. Cette même puissance se retrouve dans une bouche ample et ronde, bâtie sur des tanins solides. Un vin charpenté, apte à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Le pont des soupirs
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DU PARADIS
rte du Mandement 275 275, rte du Mandement
1242 Satigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 22 753 18 55
F: 22 753 18 55
@: info@domaine-du-paradis.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).