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LE GRAND CROS
L'Esprit de Provence 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage de rolle et de sémillon récoltés sur un terroir argilo-calcaire est à l'origine de ce vin jaune pâle à reflets verts, délicatement parfumé de fruits blancs et de notes grillées. Rond, il reste équilibré tout au long de la dégustation et se prolonge durablement au palais. Un bar de ligne grillé lui ira bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Le grand cros
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU GRAND CROS
Le Grand Cros RD 13
83660 Carnoules
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 98 01 80 08
F: +33 4 98 01 80 09
@: info@grandcros.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le grand cros, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.