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LE CROS DE LA BAUME
Saint-Maurice 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après dix ans dans la grande distribution et presque autant dans le négoce de vins (partie technique), Philippe Vigne, petit-fils de coopérateur, a décidé en 2011 de fonder sa propre structure, spécialisée comme son nom l'indique dans les vins de la vallée du Rhône.

ce vin séduit par son bouquet intense de fruits noirs agrémentés d'épices douces et par sa bouche fraîche, puissante et longue. À attendre encore un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Le cros de la baume
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VALRHODANIA
400, rue du Portugal ZI des Crémades
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 81 86 30 20
F: +33 9 82 63 59 53
@: vigne@valrhodania.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le cros de la baume, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : souris d'agneau au thym
COMMENTAIRE
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