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LE CLOS DES QUARTERONS
Vieilles Vignes 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Habitué du Guide, Thierry Amirault dirige ce domaine de 30 ha depuis maintenant trente-cinq ans. Les demi-muids, qui ont abrité pendant douze mois le cabernet franc conduit en culture raisonnée, diffusent sans attendre leurs touches de vanille et de sous-bois aux côtés de notes de cassis qui complètent ce bouquet délicat. La bouche, souple, généreuse et persistante, donne à penser que l'on est en présence d'un grand vin, taillé pour la garde (jusqu'à cinq ans). Une bouteille au boisé harmonieux et aux tanins fondus. La cuvée Les Quarterons rouge 2007 décroche une étoile: son nez de fleurs et de framboise précède une bouche souple aux tanins arrondis.
IDENTITÉ DU VIN :
Le clos des quarterons
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
13200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

AMIRAULT
Clos des Quarterons 46, av. Saint-Vincent
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 75 25
F: +33 2 47 97 97 97
@: agnes@clos-des-quarterons.com

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