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LE CHARDONNAY DU PESQUIÉ
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit en agriculture raisonnée, ce domaine familial, où trois générations unissent leurs efforts pour produire des vins de plaisir, a modernisé son chai en 2005. Les deux cuvées de blanc produites en ont clairement bénéficié. Le chardonnay, tout d'abord, qui a conquis le jury par son fruité et sa longueur en bouche, est à déguster sur des brochettes de seiche marinées. Le viognier du Pesquié 2005 (8 à 11 €) obtient aussi une étoile; il sera un bon compagnon à l'apéritif, puis avec du poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Le chardonnay du pesquié
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. PESQUIÉ
SARL Famille Chaudière 1365 bis, rte de Flassan
84570 Mormoiron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 61 94 08
F: +33 4 90 61 94 13
@: contact@chateaupesquie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le chardonnay du pesquié, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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