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LAURENT FAUVY
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Laurent Fauvy est un vigneron discret, installé à Benais depuis 1991, dont les bourgueils sont souvent mentionnés dans le Guide.

Les jurés n'ont pas hésité à décorer d'une étoile ce 2013 né d'une vendange mûre et élevé en cuve pendant huit mois. Le pourpre profond de la robe séduit autant que le nez, centré sur de vifs arômes de fruits noirs. La bouche se révèle très aimable, offrant de la rondeur et du gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Laurent fauvy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LAURENT FAUVY
14, rte de Saint-Gilles
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 46 67
@: earl.fauvy.laurent@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Laurent fauvy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : boudin aux châtaignes
COMMENTAIRE
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