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LA VIEILLE FONTAINE
Grésigny 1998 • 1er cru

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune doré très brillant, ce vin provenant du secteur Mont-Palais — Margotée offre des arômes d'agrumes et de fleurs. Léger puis nerveux sur une pointe végétale, il finit sur une note exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
La vieille fontaine
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA VIEILLE FONTAINE
3, rue du Clos-L'Évêque
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 02 29
F: 03 85 45 22 76
@: contact@domainedelavieillefontaine.com

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Le vin : La vieille fontaine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.