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LA RESERVE DE LAFITE-MONTEIL
2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette demeure du XIXes., entourée d'un parc de 10 ha, eut un célèbre propriétaire, Gustave Eiffel, qui installa dans le chai une poutre métallique dans la lignée de ses autres réalisations architecturales. Le sauvignon (70 %) et le sémillon composent cette cuvée séduisante dans sa robe jaune pâle brillant. Le nez intense marie les fleurs blanches, le litchi et l'abricot comme une introduction aux flaveurs de fruits confits qui enveloppent la bouche ronde. A l'attaque franche et vive fait écho une longue finale acidulée. La dégustation est fort plaisante.
IDENTITÉ DU VIN :
La reserve de lafite-monteil
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU GRAND MONTEIL
Le Monteil
33370 Salleboeuf
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 21 29 70
F: 05 56 78 39 91
@: maisongrandmonteil@wanadoo.fr

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Le vin : La reserve de lafite-monteil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.