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LA PLAGNOTTE
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette de ce cru ne revendique pas le titre de château. Pourtant, celui-ci appartient à une branche de l'illustre famille Fourcaud-Laussac, propriétaire de Cheval Blanc au siècle dernier. Il s'agit d'une petite cuvée née de merlot avec un appoint de bouchet (cabernet franc). Un vin dont le caractère à la fois massif et élégant promet une évolution favorable. La robe pourpre est dense; le nez encore dans la barrique demande de l'aération pour libérer des senteurs fruitées et minérales. L'attaque est chaleureuse, la chair ronde est soutenue par des tanins présents avant une finale savoureuse aux accents confiturés et réglissés. Un vrai saint-émilion.
IDENTITÉ DU VIN :
La plagnotte
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FOURCAUD-LAUSSAC
Ch. Laplagnotte-Bellevue
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 78 67
F: +33 5 57 24 63 62
@: arnaud@laplagnotte.com

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Le vin : La plagnotte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.