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LA PERLE
Epesses Chasselas 1999

Guide 2001
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si frais et si fin, ce chasselas laisse monter des arômes floraux et des accents minéraux typiques. Il est d'une même harmonie en bouche, entre vinosité et fraîcheur. S'il n'est pas encore le plus long et le plus riche des chasselas, il est sans nul doute le plus élégant et s'achève sur une note amère, signature d'un grand terroir. Ce vin devrait très bien vieillir et gagner en complexité aromatique. Le chasselas Champ-Noé Villette 99 est remarquable d'étoffe et de générosité en notes de tilleul et de brûlon fin.
IDENTITÉ DU VIN :
La perle
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JEAN-LUC BLONDEL
chemin du Vigny 12
1096 Cully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 799 31 92
F: +41 21 799 21 92
@: info@domaine-blondel.ch

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COMMENTAIRE
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