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LA GRAND COMTADINE
Péché mignon 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce gérée par Yves Chéron (château Grand Montmirail) propose un Péché mignon auquel il est difficile de résister. La robe est dense, d'un beau rouge vif à reflets noirs. Le nez, très expressif, mêle les fruits cuits, le cassis frais et les épices. On retrouve cette palette en bouche, du début à la fin, enrobant des tanins bien présents mais sans dureté, très soyeux. Un vin fait pour durer, au moins deux ou trois ans. Bel accord en perspective avec un canard sauvage.
IDENTITÉ DU VIN :
La grand comtadine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA RÊVERIE
rte de Gigondas
84190 Vacqueyras
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 85 91
F: +33 4 90 65 89 23
@: contact@vignoblescheron.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La grand comtadine, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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