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L'ARPENTY
2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine se situe un peu à l'écart du vignoble, à la limite d'un charmant vallon apprécié des marcheurs qui y fréquentent les nombreux sentiers pédestres. Francis et Françoise Desbourdes proposent trois cuvées de grande classe, dont ce rosé qui remporte un coup de coeur, fait rare dans une appellation largement représentée par les vins rouges. Subtilité au nez, finesse et fraîcheur en bouche: ce sont des qualités remarquables. Des arômes d'ananas et de mangue accompagnent un corps riche. Rosé de terrasse ou de repas. L'Arpenty rouge 2003 Elevé en fût de chêne (5 à 8 €), rond, fruité et persistant, obtient deux étoiles également, tandis que la cuvée Prestige rouge 2003 (5 à 8 €), qui n'a pas connu le bois, a été jugée très réussie (une étoile).
IDENTITÉ DU VIN :
L'arpenty
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANCIS ET FRANÇOISE DESBOURDES
L'Arpenty 11, rue de la Forêt
37220 Panzoult
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 22 86
@: f.f.desbourdes37@gmail.com

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Le vin : L'arpenty, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.