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KLÉE FRÈRES
Rouge d'Alsace 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de poche (1,7 ha) niché dans le petit village de Katzenthal et exploité par trois frères: Gérard, Laurent et Francis – l’œnologue. Peu de vin donc, mais des cuvées remarquées par nos dégustateurs. Notamment ce pinot noir, déjà fort apprécié l’an dernier. Rouge à reflets violacés, le 2009 s’ouvre sur des notes intenses de cassis mûr, que l’on retrouve au palais. Souple à l’attaque, il se développe harmonieusement sur des tanins fondus. Structuré, assez gras et persistant, ce rouge d’Alsace fera plaisir dès maintenant sur une viande rouge tout en possédant quelques réserves (deux ou trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Klée frères
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA KLÉE FRÈRES
18, Grand-Rue
68230 Katzenthal
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 90 07 04
@: info@klee-freres.com

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Le vin : Klée frères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.