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KIENTZLER
Vendanges tardives 2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Kientzler est établi à Ribeauvillé, jolie bourgade couronnée de trois châteaux. Il a su faire connaître à travers le monde entier ses productions, dont il exporte environ 40 %. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son gewurztraminer de vendanges tardives s'annonce par une robe jaune d'or et un nez encore discret, qui laisse cependant entrevoir un beau potentiel aromatique. Au palais, ce vin est beaucoup plus parlant: très bien structuré, ample et gras, il présente une certaine rondeur contrebalancée par sa puissance. Des notes de fruits confits et une nuance de litchi marquent la finale. Ce 2000 possède beaucoup de matière. Il est préférable de l'attendre, car il devrait gagner en harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Kientzler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1130
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ KIENTZLER
50, rte de Bergheim BP 70004
68151 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 67 10
@: domaine@vinskientzler.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Kientzler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.