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KIENTZLER
Geisberg Riesling 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1975, André Kientzler est à la tête d'un domaine de 11 ha, riche en grands crus. Terroir argilo-calcaire, le Geisberg a donné naissance à un riesling au nez très intense où l'on trouve associées nuances fumées, notes de fruits confits et touches minérales. D'une belle attaque, parfaitement structuré, complexe et harmonieux, c'est un vin armé pour un long vieillissement. (Sucres résiduels: 3,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Kientzler
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ANDRÉ KIENTZLER
50, rte de Bergheim BP 70004
68151 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 67 10
@: domaine@vinskientzler.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.