Vin exceptionnel
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Au XIXes. Châlons-en-Champagne comptait quelques vignobles et une dizaine de maisons de champagne. Il ne reste plus que Joseph Perrier, fondée en 1825, reprise en 1888 par Paul Pithois, arrière-grand-père de Jean-Claude Fourmon, P.-DG et principal actionnaire de la société avec son cousin Alain Thiénot. Une maison assez discrète mais de qualité, témoin ce 1998 coup de coeur. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir surtout), cette cuvée a suscité l'enthousiasme des dégustateurs qui décrivent son nez léger, distingué, fruité et vanillé, son palais tout en finesse, gras, souple et long. Un champagne superbe par son élégance, qui appelle une poularde de Bresse ou un poisson noble au beurre blanc. (NM)
Détail du vin Joseph perrier
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Les vins du même vigneron
29,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
29,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Blanc de blancs Cuvée royale
Guide 2007
Vin remarquable
Blanc effervescent
31,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
35,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
39,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
44,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Cuvée Joséphine2004
Guide 2014
Vin très réussi
Blanc effervescent
99,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
15 à 20 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).
COMMENTAIRE